명절/크리스마스/돌잔치/웨딩 케이크 오느래만의 특별함으로

오느래는 우리집 식탁에 올리는 음식에

엄마의 숨은 정성이 많이 들어가는 것을 잘 알고 있습니다.

 

안심 먹거리에 대한 갈증이 높아지는 요즘,

가족을 위해

좋은 재료를 꼼꼼하게 고르는

엄마의 마음 그대로를 담고자 합니다.

 

 테크닉보다 원재료가 중요하다는 것,

좋은 재료가 가진 본연의 맛을 살리면

어쩔 수 없이 건강하고 맛있는 요리가 나오게 됩니다.

건강하게 조리하는 건 조금 더 고되고 느린 일이지만 놓을 수 없는 중요한 부분이구요.

 

 

 

 

 

냉동 아닌 제철 생과일만 사용하고,

많은 재료를 국산으로 사용하는 것,

손수 만드는 팥 앙금과

직접 캐고 말리는 전과정을 직접하는 쑥..

 

자신있는 좋은 재료와

오느래만의 레시피로

 정성 담긴 좋은 맛을 선사하는 것.

 

단순한 원칙을 마음에 새기고

언제나 맛있는 빵을 굽기 위해 노력하겠습니다

 

 

 

오느래 : 네이버

 

 

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