[오느래 식탁] 그릭요거트를 활용한 그리스 차지키소스/마마스레시피/지중해식 그릭요거트 소스 만들기

요즘 그릭요거트
건강생각해서 시켜드시는분 많으시죠??

저두 아이들도 넘 좋아하는 간식중 하나에요

무가당만 고집하다보니
매번 딸기쨈 뿌려 먹는것도 지겨워지고
가볍게 어디든 잘 어울리는
차지키 소스 만들어 봤어요

 

 

차지키(tzatziki)소스는 지중해 나라 그리스에서

다양한 음식에 쉽게 활용되는 소스래요

 

 

주재료는 그리스식 요거트인, 그릭요거트 (플레인) 로

가열이나 조리없이 뚝딱 만드는

매우 간단한 소스이니 꼭 만들어보세요^^

 

 

처음에는 단맛이 없다보니 (마요네즈소스에 길들여진탓인가??)
좀 슴슴하다 싶었는데
먹다보니 오히려 느끼하지 않고

신선~한 매력이 참 좋더라구요

산뜻하고~ 여름과 특히 잘 어울려요

 

칼로리 걱정도 덜하고
건강한 맛에 더더 애정하게 되었네요

정말 누구나 만들 수 있는

손쉽고 간단한 소스니

꼭 한번 만들어 드셔보세요

 

 

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그릭요거트 한통
올리브유 1t
소금 1/4t
후추 약간
오이 반개

(**소금뿌려 5분간 절인 후, 물기를 꾸욱 짜주세요***)
생마늘 한톨 (잘게다지기)
딜 또는 바질 한줌 다지기
레몬즙 또는 식초 1/2t

 

 

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큰볼에 다 넣고 섞어준 후

반나절 정도 숙성해두면 더 맛있어요

 

막 구운 크로와상에
푹 올려 커피랑 먹으면👍

 

 

건강한 지중해의 맛 ~

 

처음 맛보면 낯선 조합이라 이색적이면서도,

친숙한 재료라 거부감없이 금방 적응이 되더라구요

 

아이들도 잘 먹구요

 

부드럽고 향도 좋고

프레쉬한 매력 가득이에요

차지키소스 넘넘 맛있어요

 

 

온가족이 요거트를 좋아하기도 하고

건강면에서 항상 챙겨먹는데

이렇게 이색적인 요리도 즐길 수 있으니 1석 3조네요ㅎ

 

제가 사용한 차지키 소스용 그릭요거트는

마마스레시피 그릭요거트 스뭇으로 했어요

 

아이들이 묽은 것을 좋아해

스뭇을 주로 구매하는 편이에요

 

차지키소스는

꾸덕한 띠크로 했으면 좀더 진한 매력이 있겠어요~

 

 

 

 

마마스레시피는, 수제 그래놀라랑 그릭요거트

두가지가 모두 맛있는 집이라 세트로 늘 사먹고 있는데

 

 

 

 

간편한 꿀 스틱을 함께 보내주시는 센스ㅎ

작은 부분일 수도 있지만 기분 좋은 포인트에요

맛부터 꼼꼼한 포장까지 완벽^^

 

 

마마스레시피 그릭요거트 무가당 플레인 7개 세트 : 마마스레시피

 

 

그래놀라도 시중것과 달리 많이 달지않고

캐슈넛, 마카다미아~ 요런 고급 견과류까지 듬뿍 들었어요

 

아침에 간단히 먹기도 좋지만

주말에 정말 바쁠때 챙겨먹게 되는 고마운 존재에요 ㅠ

 

저희 부모님도 좋아하시는 맛

갓 구운 고소한 풍미랑 건강함이 전해지그든요~~

 

#마마스레시피 좋아요

 

 

#내돈내산 입니다 !

 

 

 

좋은것 맛난것 있으면 또 공유해볼게요

 

행복한 하루되세요~

 

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