[오느래] 오느래를 더 특별하게 하는 "비건"베이킹/비건빵/광주비건베이커리/광주비건빵집/광주비건맛집

 

광주 오느래 매장

 

 

 

 

🔆오느래가 더욱 특별한 이유🔆

바로

"비건빵 맛집"

 

 💛

!!

비건빵이란?

 

비건빵은 원래 “완전 채식을 하는”
'비건(Vegan)’ 라이프를 실천하는 분들을 위해
 빵에 들어가는 재료를
동물성 —> 식물성으로 대체하여
만들어지기 시작한 빵입니다. 

no밀가루,no버터,no우유,no계란 등
동물성 재료를 온전히 배제하고 구워내지요.


주재료로 통밀이나 현미 등을 사용하고
버터,밀가루를 사용하는 일반 빵과 비슷한 맛을 내기 위해

다양한 식물성 재료의 조합하여 만들어집니다. 

 

 

따라서
다이어트의 최대 적으로 알려진 빵이지만,

 

오느래가 만드는 비건빵은 그렇지않아요.

 

일반 빵은 많은 양의 버터, 설탕과
밀가루 속의 "글루텐"이라는 성분이 소화를 방해하여
지방으로 축적되기 싶은 성질을 지니기 때문에
비만의 원인, 살찌는 주범으로 알려진건데요,

오느래 비건빵은...

 

바로 그 밀가루를 사용하지않기 때문에

소화도 잘 되고,  칼로리면에서도
훨씬 이득인 면이 있어서
이미 다이어트,건강,소화가 잘되는 빵에
관심많으신 분들은 즐겨 찾고 있지요.

 

 

또한 설탕도 사용하지 않습니다
당뇨환자도 섭취가능한 설탕대체제를 사용해요.

 

사탕수수를 정제해서 만드는 우리가 알고 있는 설탕은

가정에서도 흔히 쓰이는 일상 조미료지만

당뇨,콜레스트롤,혈관질환,비만,노화 등에 영향을 주는 사실로 부정적인 인식이 퍼져

몸에 해롭지않은 당을 생산하기 위해 끊임없이 연구하며 여러 감미료가 나왔었는데요.

 

 

오늘날. 이시각 전세계적으로 안전성과 효과에 대해

가장 각광받고 있는 설탕의 대체제 

에리스리톨과 스테비아를 사용하고 있습니다.

 

 

에리스리톨은
일반적인 설탕이 그램당 4칼로리를 갖는 반면,

에리스리톨은 거의 0에 가까운 칼로리로

칼로리면에서 설탕의 단 6%(0.24kcal)정도에 그치지만

단맛은 70%를 함유하고 있어 설탕의 대체제로 각광받는 재료에요.

다른 당알코올에 비해 체내에 잔류하지않다시피 거의 몸 밖으로 배출되기 때문에

혈당이나 인슐린의 수치가 변하지 않는 장점을 지녀

당뇨환자 또한 섭취할 수 있는 기적의 감미료라고 불리며

안전성에서도 거의 독보적인 위치를 점하고 있지요.

 

 

버터 또한 식물성 오일로 대체하여
전혀 사용하지 않습니다.

 

이렇듯, 오느래가 만드는 비건빵은

단순히 비건분들만 드시는 빵이 아니라,

 

건강에 관심있는

다이어트에 관심있는

좋은 먹거리에 관심있는

 

모든 분들이 드실 수 있는 빵입니다.

 

 

오느래가 지향하는 건,

이 비건빵을

더욱 다양한 메뉴로 맛있게 보여드리는거에요.

 

 

"건강한건 맛없다"라는 인식을 탈피하여

"건강한데 맛있다"라는 전환이 될 수 있도록

매일 끊임없이 연구를 하고있습니다.

 

 

기존에 흔한 쌀빵,발효빵,통밀식빵을 벗어나

새로운 맛을 경험해보세요

 

비건,유당알러지,밀가루알러지,다이어터 외에도
아토피,피부질환,건강증진 목적을 위해

보다 나은 건강한 빵을 찾으시는 모든 분들을 위해

맛있는 빵을 보여드릴게요

 

 

밀가루없는 빵,비건 빵, 비건 디저트에 대한
새로운 패러다임

오느래가 선도하겠습니다!

 

 

 

 

오느래

http://ohnule.com

 

비건빵 소개

 

단호박밤파운드 | 오느래

바나나호두 파운드 | 오느래

 

카카오스콘 | 오느래

 

Instagram의 오느래님: “저칼로리 비건 르뱅쿠키 😎 No버터 No계ᄅ�

비건 파운드케이크, 비건 쿠키, 비건 스콘

 

 

앞으로 더 많은 종류로

다양하게 보여드릴게요!

 

 

감사합니다

 

 

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